ボストンテリアの『あぐり』との日々/神戸市在住/家族:マリアママ・マリアパパ・Fブルの『マリア』(享年5歳半)・パグの『マッシィ』(享年10歳)

by mariaguri

今シーズンも牡蠣を求めて♪

年明けは、播磨の牡蠣の名産地では『牡蠣祭り』で賑わいます。
そんな混雑が一段落したのでは・・・・と先週末、毎年恒例の牡蠣の買い出しに行ってきました!

坂越まで足を延ばす年も有りますが、この日は午後からお天気が崩れる予報。
少し手前の相生に向かいました。

道の駅あいおい白龍城で、新鮮野菜を買って、お昼前に鮮魚とれとれ市場『魚稚』へ。
市場の外の席では、海鮮バーベキューや焼き牡蠣が食べられます。
確か去年は牡蠣ラーメン、牡蠣おこを外席で頂きましたが、今年は市場内の食堂へ。
海鮮丼と、
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牡蠣の天麩羅定食
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いやぁ~~美味しいなぁ~~!

ここで、生食用牡蠣500g×2を買って、次の目的地に向かいましたよ~。

たつの市御津自然観察公園『世界の梅公園』です。
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下の無料駐車場に車を停めて、車道を登ります。
頂上にも有料駐車場がありますが、片道3kmほどの上り坂はお散歩に丁度良いですよ~♪
満開なら、山全体が白っぽく見えるらしいけど、この日はまだ3割程度の開花でした。

頂上手前の休憩施設、『来鶴軒』。
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世界の梅公園の中心的施設、梅資料館『尋梅館』。
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綺麗に咲いている木もあって、お散歩していると良い香りがします。
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満開の蠟梅と赤い実(何の実かな?)。
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えっ?何?
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もう一つ、楼閣で撮影するよ、オヤツあげるからねっ!
・・・と機嫌を取りつつ・・・(苦笑)。

『唐梅閣』。
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丁度園内を一周したところで、雨がポツポツ降ってきたので、今度は遊歩道を経由して、山のふもとの駐車場に戻りました。

道の駅と市場で買って来たのは、
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(この他に野菜も沢山買いましたよ~)
牡蠣は勿論、酢牡蠣♪
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味が濃厚で、スーパーの水っぽい牡蠣とは大違い!!

こちらは、ほうれん草と牡蠣のオイスターソース炒め♪
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この日は、比較的暖かかったけど、今週後半は真冬に逆戻りの気温になるようで、本格的な春が待ち遠しいですね。
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by mariaguri | 2014-03-04 17:44 | お出掛け | Comments(4)
Commented by yukikomaru at 2014-03-05 20:21 x
梅も牡蠣もいいなぁ〜〜!

先週末は少し暖かかったから あぐりちゃんも楽しめたのでは?
寒くさえなければ歩くのはいくらでも大丈夫だもんね。

あくび顔もまたかわいい(笑)
いい加減にしてよって言ってるんでしょうね。

かきぽん酢というのは牡蠣醤油で作ったポン酢なんですか?
いろいろありますね。
Commented by mariaguri at 2014-03-06 18:10
ゆきこまるさんへ

そう、この日はちょっと暖かくて、あぐりも機嫌よく沢山歩きました。
・・・・が、今日は打って変わって、雪が降ってて、寒い・・・。
全く、何時まで寒波が居座るんでしょう!!

牡蠣ポン酢は、やっぱり牡蠣酢にぴったりのお味ですよ~♪

こまる家も、坂越に牡蠣を買いに行ってましたよね。
今シーズンは色々忙しくて、無理でしょうか?
来シーズンのお楽しみかな?
Commented by ENZO at 2014-03-11 18:46 x
ほんと大粒の牡蠣ですね~
おいしそう~
酢牡蠣とオイスター炒めで何杯いけましたか?
家吞みはいいですよね~
コロンとひっくり返れるから
ENZOは一番好きです
Commented by mariaguri at 2014-03-12 10:39
ENZOさんへ

その上、火を通しても全然縮まないんですよ~♪
酢牡蠣は日本酒(原酒)、オイスター炒めはビールや焼酎がグイグイ行けますっ!
焼いて、鷹の爪とガーリックと一緒にオリーブオイルに漬けたものは、薄く切ったバゲットと一緒に頂くと、ワイン、ガブ飲み~~♪
私も家呑み、大好きデス!
帰りを気にせず飲めますからねっ!